最近這一個星期的晚餐都被青菜所包辦了, 感謝琦珍和琦珍可愛的媽媽, 她們努力汗滴『菜』下土,種出了各種的青菜, 我卻坐享其成, 嗯…最好的回報方法就是把它全部吃光光, 她們家種了好多不同的青菜喔, 直至目前為止我一共收到了地瓜葉、空心菜、『ㄒㄧㄢˋ』菜, (不曉得是什麼字,我只會唸台語的名字,這樣翻不知道有沒有翻錯喔) 第一次煮地瓜葉直接燙熟了就吃…沒什麼味道, 第二次先炒過後再燜一下,還滿好吃的耶! 不得不說,我平時沒有吃地瓜葉的習慣, 先入為主的印像就是覺得它不好吃, 但試過了之後…覺得也還不錯啊! 因為太多了,我今天的早餐是蔥抓餅配地瓜葉, 終於把它吃完了。 昨天的空心菜則是因為我本來就滿愛的,而且室友也愛吃, 一次解決~ 貼心的琦珍的媽媽還附了蒜頭給我耶, 嗯,真的是好聰明喔! 我住的地方還真的找不到蒜頭說, 沒有蒜頭提味總覺得有少了些什麼。 今天拿到的『ㄒㄧㄢˋ』菜聽說是用來煮魩仔魚的, 本來琦珍的媽媽還說要放些魩仔魚給我, 但因為教室裡沒冰箱保存而作罷, 真感動,母女倆都是大好人! 不過我今天亂煮, 把『ㄒㄧㄢˋ』菜加了海帶芽和味噌煮成湯來喝, 不難喝…但沒什麼味道, 不曉得是不是味噌加太少了, 回家問問看媽媽還能怎麼煮好了。 ps.大家有不同的煮法可以提供給我喔,要不然我天天來創意料理也是滿有趣的啦!
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