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最近這一個星期的晚餐都被青菜所包辦了,
感謝琦珍和琦珍可愛的媽媽,
她們努力汗滴『菜』下土,種出了各種的青菜,
我卻坐享其成,
嗯…最好的回報方法就是把它全部吃光光,
她們家種了好多不同的青菜喔,
直至目前為止我一共收到了地瓜葉、空心菜、『ㄒㄧㄢˋ』菜,
(不曉得是什麼字,我只會唸台語的名字,這樣翻不知道有沒有翻錯喔)
第一次煮地瓜葉直接燙熟了就吃…沒什麼味道,
第二次先炒過後再燜一下,還滿好吃的耶!
不得不說,我平時沒有吃地瓜葉的習慣,
先入為主的印像就是覺得它不好吃,
但試過了之後…覺得也還不錯啊!
因為太多了,我今天的早餐是蔥抓餅配地瓜葉,
終於把它吃完了。
昨天的空心菜則是因為我本來就滿愛的,而且室友也愛吃,
一次解決~
貼心的琦珍的媽媽還附了蒜頭給我耶,
嗯,真的是好聰明喔!
我住的地方還真的找不到蒜頭說,
沒有蒜頭提味總覺得有少了些什麼。
今天拿到的『ㄒㄧㄢˋ』菜聽說是用來煮魩仔魚的,
本來琦珍的媽媽還說要放些魩仔魚給我,
但因為教室裡沒冰箱保存而作罷,
真感動,母女倆都是大好人!
不過我今天亂煮,
把『ㄒㄧㄢˋ』菜加了海帶芽和味噌煮成湯來喝,
不難喝…但沒什麼味道,
不曉得是不是味噌加太少了,
回家問問看媽媽還能怎麼煮好了。
ps.大家有不同的煮法可以提供給我喔,要不然我天天來創意料理也是滿有趣的啦!
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